Signatory AUCHENTOSHAN 1999 CASK STRENGTH 70cl

Beschrijving

Signatory Auchentoshan 1999 Cask Strength

De Signatory Vintage Auchentoshan 1999 Cask Strength is een bijzondere single malt whisky gebotteld door Signatory Vintage, een onafhankelijke bottelaar die bekend staat om het selecteren van uitzonderlijke vaten van gerenommeerde distilleerderijen. Deze whisky is afkomstig van de Lowland-distilleerderij Auchentoshan, beroemd om zijn drievoudige distillatie, die zorgt voor een ongeëvenaarde zachtheid en helderheid.

Deze specifieke botteling is op cask strength gebotteld, wat betekent dat de whisky direct uit het vat komt zonder verdund te zijn, en daarmee de pure, onvervalste smaken biedt van de spirit zoals die in het vat heeft gerijpt.

Smaakbeschrijving van Signatory Auchentoshan 1999 Cask Strength

• Neus: Complex en intens, met aroma’s van rijp tropisch fruit zoals mango en ananas, naast hints van citroenmeringue en appelbloesem. Er zijn ook tonen van amandelspijs, vanille, en een vleugje lichte eikenhout. De drievoudige distillatie zorgt voor een verfijnde frisheid en helderheid in de neus.
• Smaak: Rijk en krachtig, dankzij het hoge alcoholpercentage. Tonen van gekarameliseerde peren, gedroogde abrikoos, en een vleugje sinaasappelschil komen naar voren. Het eikenhout voegt een lichte kruidigheid toe, zoals peper, gember, en een vleugje kaneel, die de fruitigheid in balans brengen. De moutige kern blijft subtiel aanwezig en voegt diepte toe aan de smaak.
• Afdronk: Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van zoete specerijen, honing, en een vleugje citroenzeste. Het lichte eikenhout blijft hangen en voegt een delicate bitterheid toe aan de afdronk.

Samenvatting

De Signatory Auchentoshan 1999 Cask Strength is een krachtige, expressieve whisky die de elegante kenmerken van Auchentoshan combineert met de intensiteit van een cask strength-botteling. De fruitige en bloemige tonen, samen met de subtiele kruidigheid, maken dit een indrukwekkende en complexe dram die zowel liefhebbers van Lowland-whisky’s als cask strength-expressies zal aanspreken.

Drinkadvies: Door de hoge sterkte kan het toevoegen van een paar druppels water de whisky openen en de gelaagdheid van smaken beter tot zijn recht laten komen. Puur is het een intens en onvergetelijk avontuur voor de ervaren whiskydrinker.